Manejo de la Incubación

Manejo del huevo desde la granja hasta la obtención de un pollito de calidad.

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About this course

La incubación es la base productiva de todas las integraciones avícolas y todos los establecimientos productores de huevos. Un pollito de calidad es clave para maximizar la producción de carne y de huevo para consumo.

Conocer el manejo del huevo desde la granja de reproductores hasta la obtención final de los pollitos es un requisito fundamental para todos los profesionales y operarios involucrados en la producción avícola. Este curso brinda una visión general sobre las mejores prácticas en cada una de las etapas de este proceso.

Módulos obligatorios
Módulo 01: Introducción
Módulo 02: Manejo de nidales y recolección del huevo en granja
Módulo 03: Selección de huevos incubables
Módulo 04: Limpieza, Desinfección, Almacenamiento y Transporte del huevo incubable
Módulo 05: Diseño de la Planta de Incubación
Módulo 06: Manejo del huevo en Planta
Módulo 07: Identificación de problemas en el proceso de incubación
Módulo 08: Bioseguridad, Limpieza y MIP

Módulos complementarios optativos
El aparato reproductor de la gallina
Formación del huevo
Embriogénesis: Desarrollo embrionario del pollito
Estructura del Huevo

DEMOS DE CONTENIDOS:

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