New Trends in Feed Formulation Seminar & Workshop

Nuevas tendencias en la formulación de alimentos para monogástricos

prestage


About this course

La formulación del alimento balanceado suministrado a las aves y cerdos es una tarea de suma importancia para garantizar el bienestar animal, la inocuidad de la proteína animal, la máxima performance productiva y un costo competitivo.

Conocer en detalle aspectos relacionados con la nutrición de precisión, la optimización de los nutrientes, la utilización de aditivos nutricionales, la determinación de la calidad de los ingredientes y la fabricación de alimentos resulta fundamental para cumplir los objetivos mencionados.

Este curso ha sido diseñado en 6 capítulos que abordan los siguientes temas:

Formulación del alimento
-Nuevas tendencias en la formulación de alimentos
-Estrategias de formulación de alimentos para el clima económico actual
-Márgenes y estrategias de seguridad de la formulación de alimentos
-Práctica de formulación: el uso de los programas Allix 3 y Concept5

Nutrición de precisión
-Nutrición de precisión
-Salud intestinal de las aves de corral
-Estrategias de nutrición y alimentación para la salud intestinal en el cerdo
-Sistemas de producción sin antibióticos
-Formulación de alimentos para programas sin antibióticos 
-Nutrición de pollos de engorde y formulación del alimento
-Modelización, formulación de alimentos y factores económicos

Nutrientes
-Requerimientos de minerales
-Requerimientos de aminoácidos
-Aminoácidos funcionales
-Beneficios e implicaciones de las dietas bajas en proteínas

Aditivos para la alimentación
-Niveles de inclusión de aditivos en los alimentos
-Aplicaciones de las enzimas

Calidad de los ingredientes del alimento
-La calidad del maíz y la comprensión de su variabilidad
-La calidad de la harina de soya y el tratamiento de la variabilidad
-Herramientas para evaluar la calidad de la soya
-Herramientas para mejorar la calidad del alimento y reducir la variabilidad

Fabricación de alimentos
-Visión general de la industria
-Fabricación de alimentos y control de calidad
-Programas de seguridad alimentaria

Structure

6 Modules

Length

900 mins.

Level

Advanced

Meet the instructors

user.png

Dr. Edgar O. Oviedo

Director

Curriculum Vitae
user.png

Federico Etcheverry

Diseño didáctico

Curriculum Vitae
user.png

Peter R. Ferket

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Michael Joseph

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Adam Fahrenholz

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Marissa Herchler

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Nilva Sakomura

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Matheus Reis

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Ivan Ospina

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Luis Romero

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Adsos Passos

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Victor Naranjo

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Marcela Drago

Experto

Curriculum Vitae
user.png

Manoel Garcia Neto

Experto

Curriculum Vitae

Methodology

    -Curso autodirigido, asincrónico y de cursada flexible
    -Multisoporte: PC o dispositivo móvil
    -Disponible online / offline
    -Contenido multimedia
    -Soporte del experto
    -Soporte técnico
    -Evaluación y certificación


Price

USD1750.-